敲黑板啦！稻香村（苏州）和北京稻香村是两家不同的企业

说起糕点，很多人第一个想到的都是“稻香村”，然而，在市面上除了有“稻香村”正宗之源之称的稻香村（苏州）外，还存在多家以“稻香村”为名的糕点企业，其中北京稻香村的出镜率较高，不懂行的小伙伴时常会混淆，误以为师出同门，实际上，稻香村（苏州）和北京稻香村是两家不同的企业，且没有任何渊源关系。

稻香村（苏州）观前街店

稻香村（苏州）：始于1773年的中华老字号

稻香村（苏州）始于清乾隆三十八年（公元1773年），最早是苏州观前街上的一家茶食糖果店，这也是历史上第一家“稻香村”。《南方饮食掌故》一书有记载，乾隆下江南时，偶然品尝到了稻香村蜜糕，赞誉“食中隽品，美味不可多得”，并御赐匾额，稻香村因此有了响当当的名声。

此后，在各代掌柜的苦心经营之下，稻香村完整地延续下来，在过去的两个半世纪里从未中断传承。在2006年稻香村被商务部认定为“中华老字号”，2009年，“稻香村苏式月饼制作技艺”被列入江苏省级非物质文化遗产保护名录，2023年商务部联合相关部门对现有中华老字号进行全面复核，稻香村顺利通过复核。

时至今日，已经成为大型现代化食品企业集团的稻香村，市场销售版图覆盖全国，而且近百款糕点产品更是远销6大洲近50个国家和地区，被媒体评价为中华优秀传统文化的重要符号之一。

北京稻香村：上个世纪80年代成立的新企业

上个世纪80年代成立的北京稻香村，是一家借“稻香村”名号成立的新企业。据《老北京“稻香村”诸字号考辨》考证，在改革开放初期的1983年，已退休的原稻香春学徒、东城区工商联副主委刘振英出山，开办了北京东城区稻香村南味食品店。

北京稻香村

成立至今，北京稻香村市场主要聚焦在北京及周边地区，因此在经营范围方面，也逐步融合了北京口味，积极开展“副业”，广泛地包含熟食、速冻食品、糖果等品类。据《北京青年报》报道，2021年端午节前，北京稻香村熟食类产品日销售量高达70吨，《北京青年报》亲切的将其称为“京味食堂”。

一家是251年的中华老字号，一家是80后新企业，所以，小伙伴们可别再把稻香村（苏州）和北京稻香村混淆了！